Las open kitchens existen en los hogares desde hace siglos atrás. Incluso ahora siguen siendo populares por los diferentes beneficios que pueden aportar a tu hogar.
En este blog hablaremos de las diferentes posibilidades de diseño y cuestiones a tomar en cuenta para una open kitchen. Aunque se diseñaron bajo el mismo criterio de aprovechar el espacio y unificar la cocina al resto de las zonas sociales, cada cocina tiene una esencia distinta.
Una duda que suele aparecer al considerar una cocina abierta para tu hogar es cómo dividir los diferentes ambientes dentro de un sólo espacio. Hay miles de posibilidades para responder a esta necesidad. La más común, pero no menos funcional, es separar el área de cocción/ preparación de alimentos del comedor/ sala con una isla de cocina.
Otra forma de diferenciar los distintos ambientes de tu cocina es con elementos visuales. En el caso de esta cocina se tomó un elemento que ya estaba ahí, el marco de concreto visto, y se lo resaltó utilizando un material diferente, ladrillos, en la pared posterior. El contraste en texturas y cromática de ambos materiales hizo visible pero sutil la transición de ambientes.
Hay diferentes configuraciones espaciales de cocinas abiertas, las más comunes en forma de “L” o de “C”. Sin embargo, no debemos dejar de lado las cocinas lineales. La distribución de estas se realiza en línea, ideal para espacios largos y estrechos y para la optimización del mismo.
No es necesario un espacio grande para poder tener un open kitchen en casa. Incluso, tener una cocina abierta aporta mayor sensación de espacio, continuidad visual y más luminosidad.
Para aprovechar al máximo el espacio puedes incluir un comedor informal en la isla de cocina. Esto además fomenta la sensación de unión y sociabilidad.
Al momento de diseñar tu open kitchen, debes tener en cuenta el orden y la capacidad de este espacio abierto. Como dijimos antes, las dimensiones no son una limitante. Puedes incluir muebles de almacenaje dentro de tu isla de cocina, como cajones o incluso un wine rack, como en el caso de esta cocina. Además, puedes añadir muebles verticales independientes.
La cocina es el corazón del hogar, es el punto de reunión entre familia y amigos. Las open kitchen fomentan aún más la vida familiar o el entretenimiento. Esto se puede aprovechar todavía más colocando grandes ventanales a los extremos que conecten este ambiente con espacios sociales exteriores, ya sea un deck, una bbq o un área de piscina.
¡Un espacio todo en uno! Eliminar la barrera para conectar directamente la cocina con la sala y el comedor es habilitar la interacción de todos los miembros de la casa sin importar las dimensiones de tu hogar. Con esta configuración si estás en la cocina preparando alimentos no te perderás de la conversación que ocurre en el comedor.
Las opens kitchens son tan versátiles que se adaptan a la estética y a las necesidades específicas de cada hogar.